维生素 C 的全能对你的健康

大多数的人认为与维生素 C -也称为抗坏血酸的柠檬和橙子。 此外，还存在着很大的不同的食物含有更多的维生素 c ，而这是我们的身体需要的总的来说维生素，你可以把你的一天，你需要了解在我们今天的博客的贡献。

这是我们身体所需的维生素 C ？

在所有的智慧爷爷奶奶带着最初的刺痒感的鼻子或喉咙沙哑： "孩子，柠檬表示你了"然后维生素 C 支持你的免疫系统，导致你的抗辩，即使有人知道，今天在一个柠檬，相比其他水果， not at all so much of the 维生素是炸弹。 此外，但是，如果我们以后更多更确切的说看的最好的维生素 C 的泉水。

维生素 C 是已知的最重要的是作为一个激进的捕手和安提西达斯。 它拦截细胞损伤氧气的连接机构，是与代谢过程从尼古丁、毒品或紫外线。 另外，你的身体需要大量的维生素的代谢过程，例如，建立新的绷带结构以及某些神经递质和 激素 （形成中性激素、签署性腺激素，应激激素和生长激素）。 2 其他积极影响： 你已经在我们上一个博客上贡献这个问题 "铁-中微量元素的生活" 解释、维生素 C 的接纳提高了铁是否采取了 30 至 60 分钟之前或之后菜肴富含铁质。 这一点很重要，特别是对素食和纯素食，是因为在某些材料，包括，如谷物、豆类的限制铁入场。 除了抗坏血酸是拿出行动致癌的连接的食物。

有趣的是，大多数生物都能产生维生素 C -我们的人民，但是，不！ 因此，重要的是，我们要消耗很多新鲜水果和蔬菜不要生病了像当时在 15 世纪的海员疾病"卑鄙"。

有哪些食物能不能请你替你 c-天需要维生素？

今天我们很幸运能覆盖大部分很可能需要的维生素 C 。 根据德国社会对食物（ DGE ）所建议的供应是维生素 C 从 15 岁的青少年和成年人 90 至 110 毫克/天。

如果你吸烟，你需要一个额外的服务： 因为维生素 C 是集中的尼古丁含量低的血液。 因此，一个承认的 135 毫克的 DGE 建议在这种情况下每天吸烟的女人和 155 毫克吸烟的人。 还抗生素的避孕药片、可的松、止痛药和安普迪亚贝提卡可以提高消费的维生素 C 。 怀孕的人都应该至少 105 mg 和哺乳期妇女在 125 mg 抗坏血酸。

这些数字听起来不错不错，但是如何在需要涵盖了吗？ 你一定要吃一整天的柠檬和橙子吗？ 不！ 因为维生素 C 存在于其他食物更丰富： 不同种类的水果和蔬菜的种类以及草本植物从家里的领域，如玫瑰果、红辣椒和欧芹超过进口的经典之作。

在以下你找到了一个概述高维生素 C 的水泉：

正如从餐桌上看到的，它实际上很容易满足其日常维生素C的摄入量。但请注意：维生素C对储存时间长、光热非常敏感。此外，它是水溶性的，因此特别容易进入沸水中。因此，你应该及时处理富含维生素C的食物，只享受生或蒸汽，用水很少。

你如何看待维生素C缺乏症？

但是，如果你不能养活自己足够的水果和蔬菜呢？然后可能有维生素C缺乏。例如，这表现为以下症状：

• 疲劳
• 失眠
• 肌肉和关节疼痛
• 性能有限
• 增加对感染的易感性
• 出血倾向增加
• 干扰胶原蛋白形成
• 水肿
• 延迟伤口愈合
• 抑郁症

维生素C过量的症状是什么？

每天摄入约1克维生素C，通过我们通常仍然可以很好地在路上。过量几乎是不可能的，因为过量的抗坏血酸被排泄。然而，那些每天服用超过3克的人可能面临不良的副作用，如恶心，对冲和胃肠道不适。

我们的"深冻结"提示完成

正如你所学的，维生素C非常敏感，可以随着光和热分解。例如，豌豆在收获后两天内在冰箱里损失超过40%的维生素C，而叶菠菜则损失80%。因此，我们建议新鲜食用富含维生素的水果和蔬菜，不要长期储存。顺便说一下，任何妖魔化冷冻商品的人都是错误的：收获后立即冷冻的蔬菜和水果通常比超市水果和蔬菜含有更多的维生素和其他有价值的成分。

无论是新鲜还是冷冻：让你的维生素C丰富的水果和蔬菜的味道，并准备自己美味的水果沙拉或冰沙从上述水果！

良好的胃口和健康的问候，